Природно ферментирани калцијум пропионат има значајну вредност апликације у многим областима, укључујући прехрамбену индустрију, индустрија хране, козметику и пасту за зубе.
прехрамбена индустрија
У прехрамбеној индустрији природно ферментирани калцијум пропионат се углавном користи као конзерванс и прехрамбени додатак. То може ефикасно инхибирати раст плијесни, квасца и бактерија и проширити рок трајања хране, посебно у киселим медијима.
Поред тога, калцијум пропионат такође може пружити калцијум који је потребан људским телом и побољшати храњиву вредност хране.
На пример, додавање калцијума пропионата на хлеб, пецива и млечне производе не само да спречава само корозију, већ и одржава свежину и хранљиве хране хране.
Индустрија хране
У индустрији нахрани, пропионат калцијума користи се као антифунгални агент, који може ефикасно инхибирати нахранити калуп и продужити рок апарата. Такође може повећати апетит стоке и млечне производње млечних крава. Има ниску волатилност, отпорност на високу температуру и погодан је за употребу у различитим феедовима.
Козметика и паста за зубе
Пропионат калцијума користи се као конзерванс у козметици и пасти за зубе како би се продужио рок трајања производа и одржати своју стабилност. Његова дозвољена концентрација у козметици је 2% (заснована на пропионској киселини).